Dalla prima puntata del programma In Forma con Starbene, condotto da Tessa Gelisio, l’intervento di Roberto Zorzo, fondatore dell’Accademia Alimentare Bioimis.
Da millenni si sottolinea il ruolo cruciale dell’alimentazione e il suo impatto sulla salute. Famosa la frase di Ippocrate "che il cibo sia la tua medicina". Ma la vita moderna, sempre di più, ci sta spingendo a prestare sempre meno attenzione a ciò che mangiamo: cibi già pronti ed eccessivamente lavorati stanno diventando i protagonisti sulle tavole degli italiani.
Le conseguenze di questo tipo di alimentazione si stanno concretizzando in un aumento esponenziale dell’obesità e di conseguenti malattie.
La realtà dei fatti è che stiamo dimenticando come il cibo, quello sano, possa aiutarci a rimanere in salute.
Educazione alimentare e uso corretto degli alimenti sono alcune delle regole principali, alla base di uno stile di vita sano. Ne ha parlato Roberto Zorzo, Fondatore di Bioimis, nella prima puntata di In Forma Con Starbene.
In questo video puoi vedere il suo intervento:
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