“La Salute Vien Mangiando” Leggi l’articolo in edicola a cura di Alessandro Cecchi Paone
“Mentre nel mondo non sviluppato si muore ancora di fame e di sete, nei paesi avanzati, Italia compresa, ci si ammala per la cattiva e la sovra alimentazione. Obesità, diabete, patologie cardiovascolari e alcune forme di cancro sono la conseguenza diretta di diete ipercaloriche, male assortite e basate su ingredienti spesso trattati, dannosi per l’organismo o addirittura controindicati per la salute umana…”
E’ possibile risolvere definitivamente questo problema? Come orientarsi nella giusta direzione tra campagne di marketing che promettono miracoli, pseudo esperti e dietologi improvvisati?
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