Roberto Zorzo racconta
Alimentarsi in modo sano e naturale è fondamentale per prevenire l’insorgenza di malattie ed eliminare il problema del sovrappeso.
Dobbiamo imparare a fare le scelte giuste per la nostra salute
Lo sapevate che entro il 2030, secondo una stima dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, ben 2.000.000.000 di esseri umani si alimenteranno con cibi che non garantiranno loro il giusto quantitativo di vitamine e minerali, indispensabile per mantenere un buono stato di salute?
In totale, a livello planetario il numero degli obesi e di coloro che saranno in sovrappeso passerà dagli attuali 1,5 miliardi a 3,3 miliardi nel 2030: un essere umano su tre.
E' con questa premessa che non sa di buon auspicio che voglio iniziare a scrivere il mio blog. Non voglio impaurirvi, ma voglio porvi di fronte alla realtà delle cose perchè scegliere quello che fa bene a noi e cambiare è possibile.
Di alimentazione si parla spesso e nessuno di noi può dire di non sapere che lo stile di vita alimentare che seguiamo incide sulla nostra salute. Ormai è un dato di fatto, riconosciuto dalla comunità scientifica: l’alimentazione incide moltissimo sul nostro benessere psicofisico.
I danni causati dal consumo di questo tipo di alimentazione colpiscono tutti, anche chi apparentemente non è in sovrappeso. Le persone vanno nutrite, non semplicemente alimentate.
Nonostante i fondi investiti nell’assistenza sanitaria, nonostante il boom di adesioni alle diete più fantasiose, nonostante siano in crescita gli abbonamenti alle palestre, il nostro Paese continua a registrare un aumento delle persone in sovrappeso.
Alcune malattie sono in forte aumento rispetto al passato e la maggior parte di loro non trova cura né rimedio.
Ma quale è la ragione per cui Paesi così progrediti e all’avanguardia stanno perdendo la salute? La medicina tradizionale non può fare tanto purtroppo, è il modo in cui ci alimentiamo a favorire l’insorgenza delle malattie.
Se ci pensiamo bene è abbastanza scontato: come può l’alimentazione non incidere sulla nostra salute? Siamo una macchina e per funzionare nel minimo dettaglio abbiamo bisogno di nutrirci con il giusto carburante, altrimenti qualcosa si inceppa e finisce per guastarsi.
Se avete piacere di essere informati e scegliere con consapevolezza la cosa migliore per voi, seguitemi nel mio blog. Ogni mese parlerò di un argomento che vi darà degli spunti di riflessione molto utili, non si parlerà solo di Bioimis ma di benessere e salute in generale, di alimentazione e cucina.
Roberto