In cucina , Buone abitudini
Si sa, l’Epifania tutte le feste porta via. Purtroppo, però, non può nulla contro i kili accumulati in queste feste! Alleggerire la calza della Befana può essere il primo passo per rimettersi in forma…
La tradizione dei dolci per l’Epifania
L’arrivo della Befana chiude in bellezza le feste natalizie. Secondo la tradizione, infatti, l’Epifania rappresenta la fine dell’anno vecchio e l’inizio dei 12 mesi successivi. Per celebrare il 6 gennaio, è consuetudine appendere una vecchia calza al camino o alla porta di casa, in attesa che questa venga riempita di dolci e regali portati in dono dalla Befana. È un rito che ha origini antichissime e valore propiziatorio per l'anno nuovo. Ma per chi è attento alla linea, una calza piena di dolciumi non è certo un grande affare! Per voi che siete a dieta, ecco i suggerimenti per un’Epifania dietetica!
La calza light, per chi è a dieta!
Se lo volete, la calza della Befana può essere light: sono sufficienti alcuni piccoli accorgimenti! Meglio i dolci fatti in casa, per i quali è importante scegliere solo prodotti di qualità e stagione. Evitate l'uso eccessivo di burro, preferite lo yogurt, gli albumi d’uovo, le marmellate senza zuccheri aggiunti. Per dolcificare, eliminate lo zucchero bianco: meglio utilizzare il fruttosio o la stevia, la salute ringrazierà! Infine, non dimenticate la frutta, naturalmente dolce e gustosa.
Gli ingredienti per un’Epifania dietetica
Cosa mettere nella calza della Befana? Ecco qualche idea per chi vuole stare leggero:
- Frutta secca: ottima come spuntino ammazza fame
- Frutta essicata: buona e leggera
- Crostatine e biscotti fatti in casa: arricchiti con mandorle o nocciole
- Dolcetti a base di corn flakes, farina di grano e frutti di bosco: nutrienti, sani e dietetici
Affidati agli esperti, scegli Bioimis!
Tra poco sarà tempo di pensare alla dieta e a come smaltire i kili accumulati durante le feste. Noi sappiamo come aiutarti! Chiedici un consulto nella sezione “Consulenze”, il team di biologi nutrizionisti è sempre a tua disposizione e i risultati sono assicurati!